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気鋭のシェフ、料理へのあくなき追求とこだわりが織りなす新コースが登場! ~日本を代表するソムリエセレクトのワインが、さらなる極上の時間を演出~ NEW

気鋭のシェフ、料理へのあくなき追求とこだわりが織りなす新コースが登場!
~日本を代表するソムリエセレクトのワインが、さらなる極上の時間を演出~

ヘッドシェフ松永による繊細でクリエイティブ、芸術的なお料理を1コースの中で存分に堪能できる新しいランチとディナーコースが登場します。

モダンフレンチ「コラージュ」秋のおすすめメニュー「イタリア産仔牛」

モダンフレンチ「コラージュ」秋のおすすめメニュー「イタリア産仔牛」

コラージュ、秋のおすすめは「イタリア産仔牛 加賀蓮根 ヨーロッパ産キノコ」です。
期間 / 2019年9月13日(金)~11月22日(金)

モダンフレンチ「コラージュ」イノベーティブ・キュイジーヌ「アコード」夏限定ドンペリニョン など、シャンパーニュ各種フリーフロープラン

モダンフレンチ「コラージュ」イノベーティブ・キュイジーヌ「アコード」夏限定
ドンペリニョン など、シャンパーニュ各種フリーフロープラン

世界各地の食材とシェフの個性で表現する“イノベーティブ・キュイジーヌ”、「Accord(アコード)」。7月8日より新たにスタートするプランは、おいしさ以上のワクワク感と楽しさを共有する、シャンパーニュを愛する大人の感性を刺激するプランです。

モダンフレンチ「コラージュ」 ドン ペリニヨン スペシャルディナー開催(8/28)

モダンフレンチ「コラージュ」
ドン ペリニヨン スペシャルディナー開催(8/28)

偉大な作柄とも称される今年リリースされた「ドン ペリニヨン ヴィンテージ2002 - プレニチュード2」をはじめ、全5種のラインアップが楽しめる1日限りの贅沢なディナー
開催日 / 2019年8月28日(水)

プレミアムフライデー限定プラン 極上スパと美食体験で楽しむ、月末金曜の「マジックアワー」

プレミアムフライデー限定プラン 極上スパと美食体験で楽しむ、月末金曜の「マジックアワー」

コンラッド東京では、館内のレストランとスパにて毎月末金曜日のプレミアムフライデー限定のプランをご提供します。

モダンフレンチ「コラージュ」お顔合わせ・ご結納プラン

モダンフレンチ「コラージュ」お顔合わせ・ご結納プラン

モダンフレンチ「コラージュ」では、お二人の末永い幸せを願い、ご両家の幾久しい絆を結うお祝いの席にふさわしいプランをご用意いたしました。 シェフがインスパイアされためずらしい食材や、フレンチにとらわれない調理技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチと心をこめたサービスでお二人の新しい門出をお手伝いします。

【プレゼントに最適】宿泊・レストランギフト券

【プレゼントに最適】宿泊・レストランギフト券

ご友人や大切な方へのプレゼントとして、コンラッド東京の宿泊やレストランのギフト券をご用意しております。
コンラッド東京28階のフロントデスクにてお買い求めいただけます。

コラージュの店舗情報

店名 コラージュ (モダンフレンチ)
電話 03-6388-8745
場所 28F ホテルへのアクセス
営業時間 ランチ  12:00~14:00 (土・日・祝のみ)
ディナー 17:30~21:00
定休日 無休
参考料金 [夜]10,000円~14,999円[昼]5,000円~5,999円
席数 55席
個室
個室1室

個室のご案内

駐車場 レストラン利用割引:3,000円~ 1時間、5,000円~ 2時間、10,000円以上 4時間無料
その他 全面禁煙

《公式ブログ》
ブログはこちらから

《ドレスコード》
ビジネスカジュアル (ランチ、ディナー)
※男性のお客様にはジャケットの着用をおすすめしています。
※軽装(7分丈のような短いパンツ、Tシャツのような襟のないシャツ、サンダル等)でのご入店はご遠慮いただくことがあります。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にどうぞご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。
※表示料金に別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。
※食材の入荷状況等の理由により内容が変更になることがございます。何卒ご了承ください。
※ご利用は11歳以上のお客様とさせていただきます。

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。

お電話でのご予約・お問い合わせ03-6388-8745

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宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年9月12日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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