WINE CLUB

ワインスクールやワインクラブの設置などワインカルチャーに注力しているコンラッド東京。
数々の賞に輝くソムリエチームを中心に、様々な形でワインの魅力やニュースをお伝えしています。

ソムリエ紹介

数々の賞に輝くソムリエチームが皆さまのダイニング・エクスペリエンスをナビゲートしますので、
ぜひコンラッド東京にてワインの魅力を存分にご堪能ください。

森 覚

森 覚(もり・さとる)
エグゼクティヴ ソムリエ

コンラッド東京 エグゼクティヴ ソムリエとして、全てのワイン関連のオペレーションを統括する。コンラッド東京ワインスクールの運営および講師も行う。

2013年10月、コンラッド東京にヘッドソムリエとして入社。ワインリストの充実化やビバレッジの売上増加など、ソムリエチームのリーダーとして数々の実績を残す。 2016年8月、エグゼクティヴ ソムリエに就任。2008年の全日本最優秀ソムリエコンクールや2009年のアジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクールなど数々の権威あるワインのコンクールで優勝。 2015年には、平成27年度東京都優秀技能者として、東京マイスター知事賞を同年の最年少で受賞。 2017年には、平成29年度厚生労働省による、卓越した技能者(現代の名工)として、同年の最年少で受賞。 世界各国・地域の予選を勝ち抜いたソムリエがワインの知識やテイスティングの能力、サービスの技術を競うA.S.I.世界最優秀ソムリエコンクールに2010年、2013年、2016年、2019年と4大会連続で日本/アジア・オセアニア代表として出場。 2016年の第15回アルゼンチン大会では、58ヶ国61名の出場者の中で、8位入賞を果たすなど、 日本のワイン界を常にリードし、進化し続けるソムリエとして、様々な分野で活躍している。
1977年、群馬県生まれ。日本大学法学部卒。2014年2月より、日本ソムリエ協会にて常務理事 技術研究部部長を務め、 ワインの啓蒙活動や後進の育成にも積極的に取り組む。

ウィークエンド ワインアフタヌーン2019 募集のご案内

コンラッド東京 ワインスクール 2019

コンラッド東京では、ソムリエが講師を務めるワインスクールを開催しております。実際にテイスティングをしながらワインについて学ぶクラスです。

【ワインイベント情報】ワインディナーのご案内

【ワインイベント情報】過去のワインディナー

コンラッド東京 マスターワインリスト

コンラッド東京では、数々の賞に輝くソムリエチームが厳選したワインリストを提供しております。枠にとらわれることなく、自由な発想で選ばれた450種類 、3,000本以上のワインと、個性溢れる各レストランのお料理とのマリアージュを是非ともお楽しみください。

ソムリエブログ

コンラッド東京のソムリエチームが ワインにまつわる話や出来事をご紹介します。

「コンラッド ワインクラブ」会員のご案内

通うたびにうれしい。ワインとの楽しい出会い「コンラッド ワインクラブ」はワインを愛する方に、コンラッド東京でワインを満喫していただくための会員制プログラムです。コンラッド東京内レストラン、バー&ラウンジ、およびルームサービスのワインがすべて10%オフ。ワインディナーやイベントなどへのご優待、ラウンジのカバーチャージがいつでも無料など特典が盛りだくさんです。

入会金:10,000円(税込)※年会費は無料です。
お問い合わせ:
TEL 03-6388-8745(レストラン予約)
メール TYOCI.FBOffice@conradhotels.com

宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年9月12日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

詳しくはこちら

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