浜離宮を望む絶景と、素材にとことんこだわった日本料理
墨絵をモチーフに蔵をモダンに表現した店内では、四季折々の素材を取り入れた、鮨、会席、鉄板焼がお楽しみいただけます。
また窓外に広がる浜離宮恩賜庭園と東京湾の美しい眺めは、テーブルにいっそうの華やぎを添えてくれます。
浜離宮恩賜庭園を望む景観
浜離宮恩賜庭園を望むパノラマビューが広がる店内は、墨絵をモチーフに蔵をモダンに表現したインテリアが特徴。お皿の上の季節感と、時間と共に豊かな表情の変化を見せる景色を共に堪能できるのは「風花」ならでは。
料理長が足を運んで選ぶ厳選食材
料理長 田村自ら市場に足を運び、厳選した食材のみを仕入れた会席料理は珠玉の一品。食欲をそそる鮮やかな色彩や食べ合わせ、食べる時のそれぞれの温度、食べる順番まで計算されています。
シェフと会話を楽しむ、鮨、鉄板焼
鮨カウンターでは、築地から取り寄せる最上級のネタで丁寧に仕込んだ鮨を。夜景がきらめく鉄板焼では、グローバルな視点を和食に溶け込ませたメニューが好評。シェフとの会話が、より上質な時間を演出します。
日本料理「風花」江戸前鮨とワインのコラボレーション
メゾン・ジョセフ・ドルーアン メーカーズディナー
ブルゴーニュを代表するワイナリー「メゾン・ジョセフ・ドルーアン」よりクリストフ・トーマス氏をお招きし、普段はなかなかご案内ができない鮨懐石にて、一夜限りの特別なメーカーズディナーを開催します。
開催日 / 2019年4月17日（水）
プレミアムフライデー限定プラン 極上スパと美食体験で楽しむ、月末金曜の「マジックアワー」
コンラッド東京では、館内のレストランとスパにて毎月末金曜日のプレミアムフライデー限定のプランをご提供します。
風花の店舗情報
| 店名 | 風花 （カザハナ／ 日本料理） |
|---|---|
| 電話 | 03-6388-8745 |
| 場所 | 28F ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | ランチ 11：30～14：00 ディナー 17：30～21：00 |
| 定休日 | 無休 |
| 参考料金 | [夜]20,000円～29,999円[昼]10,000円～14,999円 |
| 席数 | 81席 （テーブル席 40席、鉄板カウンター 9席、鮨カウンター 8席、個室 10席/8席/6席） |
| 個室 |
個室3室
|
| 駐車場 | レストラン利用割引：3,000円～ 1時間、5,000円～ 2時間、10,000円以上 4時間無料 |
| その他 | 全面禁煙 《ドレスコード》 ■ランチ／スマートカジュアル ※タンクトップ、ビーチサンダルはご遠慮ください。 ■ディナー／ビジネスカジュアル ※短パン、タンクトップ、ビーチサンダルはご遠慮ください。 《お子様のご利用につきまして》 鮨、鉄板焼カウンターのご利用は10歳以上のお客様でお願いしております。 |
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
お電話でのご予約・お問い合わせ03-6388-8745
