• コラージュ
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進化し続けるモダンフレンチを、高さ7mの開放的な空間で楽しむ

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン。コンラッド東京28階に位置し、
高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色と、開放的なキッチン、モダンな内装が見事に調和したレストランです。

高い天井高とモダンな空間

コンラッド東京28階に位置し、高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色と、開放的なキッチン、モダンな内装が見事に調和した空間。

クリエイティブで芸術的な料理

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン。シェフがインスパイアされためずらしい食材や、フレンチにとらわれない調理技法をお楽しみいただけるのが魅力の一つ。

ビジネスや会食にも最適な個室

コラージュのプライベートダイニングルームは、接待、会食、ご家族やお友達とのお集まりなど、あらゆるシーンに最適なモダンな空間。活気溢れるオープンキッチンの様子を見ながらお食事をお召し上がりいただけます。

SPECIAL PLANS

モダンフレンチ「コラージュ」 イタリア産白トリュフを使った特別メニューが登場

モダンフレンチ「コラージュ」 イタリア産白トリュフを使った特別メニューが登場

独特の芳香で世界中の美食家をうならせるイタリア産白トリュフをご堪能いただける特別メニューが期間限定で登場します。
期間 / 10月2日(火)~12月中旬頃

モダンフレンチ「コラージュ」 黒トリュフプロモーション開催

モダンフレンチ「コラージュ」 黒トリュフプロモーション開催

モダンフレンチ「コラージュ」では、12月26日(水)から2月28日(木)までの期間限定で、「黒いダイアモンド」ともいわれる希少価値の高い黒トリュフを贅沢に使用したリゾットをご用意いたします。

モダンフレンチ「コラージュ」 クリスマスディナー

モダンフレンチ「コラージュ」 クリスマスディナー

クリスマスからインスピレーションを受け、ワインレッドをテーマに作られた限定メニュー。
期間 / 2018年12月22日(土)~ 2018年12月25日(火)

モダンフレンチ「コラージュ」 クリスマスランチ

モダンフレンチ「コラージュ」 クリスマスランチ

クリスマスからインスピレーションを受け、ワインレッドをテーマに作られた限定メニュー。
期間 / 2018年12月22日(土)~ 2018年12月24日(月)

「コンラッド ワインクラブ」会員向けクリスマスパーティー開催

「コンラッド ワインクラブ」会員向けクリスマスパーティー開催

モダンフレンチ「コラージュ」では、12月19日(水)に「コンラッド ワインクラブ」会員様向けのクリスマスパーティーを開催します。希少な品種や普段触れる機会の少ない国のワインを楽しみながら、モダンフレンチの逸品を気軽にご堪能いただける一夜限りのイベントです。

コラージュの店舗情報

店名 コラージュ (モダンフレンチ)
電話 03-6388-8745
場所 28F ホテルへのアクセス
営業時間 ランチ  12:00~14:00 (土・日・祝のみ)
ディナー 17:30~21:00
定休日 無休
参考料金 [夜]10,000円~14,999円[昼]5,000円~5,999円
席数 55席
個室
個室1室

個室のご案内

駐車場 レストラン利用割引:3,000円~ 1時間、5,000円~ 2時間、10,000円以上 4時間無料
その他 全面禁煙

《ドレスコード》
ビジネスカジュアル (ランチ、ディナー)
※男性のお客様にはジャケットの着用をおすすめしています。
※軽装(7分丈のような短いパンツ、Tシャツのような襟のないシャツ、サンダル等)でのご入店はご遠慮いただくことがあります。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にどうぞご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。
※表示料金に別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。
※食材の入荷状況等の理由により内容が変更になることがございます。何卒ご了承ください。
※ご利用は11歳以上のお客様とさせていただきます。

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。

お電話でのご予約・お問い合わせ03-6388-8745

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宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年9月12日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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