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日本料理「風花」 ねぎま鍋コース
冬本番の寒いこの時期に日本料理「風花」で鮪を使った贅沢なねぎま鍋コースをお楽しみください。
期間 / 2020年1月7日（火）～2020年2月29日（土）
NEW 北海道産ボタン海老とフォアグラのマリアージュ
絶妙な火加減で半生に仕上げた北海道産ボタンエビとソテーしたフォアグラの重なり合う濃厚な味わい、旬のタケノコを薄くスライスして香ばしく焼き上げたシャキシャキとした食感を包み込むのは、刻んだ木の芽と柑橘のビネガーが入った春らしい爽やかなソース。あざやかな緑の木の芽オイル、エディブルフラワーと木の芽をあしらった春を感じられる一品です。
期間：2020年2月28日（金）～4月15日（水）
中国料理「チャイナブルー」桜花二人世界
桜の香り、桜の風味や桜に関連する食材など、目で、香りで、味わいで桜の季節をお二人で心ゆくまで満喫できるコースに仕上げました。
期間 / 2020年3月23日（月）～2020年4月3日（金）
日本料理「風花」桜会席「桜花」
コンラッド東京28階、東京湾と浜離宮恩賜庭園の眺望が美しい日本料理「風花」では、3月9日（月）より4月30日（木）まで季節の高級食材を贅沢に使い、春と桜を堪能できる桜会席「桜花」をご用意しました。
バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
フリーフローと世界各地のアミューズブーシェで
3時間だけの魅惑の限定メニュー「コンラッド・アペロ」
東京ベイエリアの夜景の眺めが楽しめる天井高8メートルの開放的なバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では18:30～21:30までの限定時間に、フリーフローとともに8種のアミューズブーシェをお楽しみいただくメニューをご用意しております。
