ロンドンの伝説的シェフ、ゴードン･ラムゼイによるシグネチャーディッシュをアジアで唯一ご堪能いただけるモダンフレンチレストラン。高さ7メートルの窓に映し出される高層ビル群のダイナミックな景観とともに、開放感あふれる空間で優雅なひとときをお楽しみいただけます。

ゴードン･ラムゼイによるインフォーマルダイニング。バラエティ豊かなブラッセリーセレクションをお気軽にお楽しみいただけます。 朝食、ランチ、ディナーの他に、土・日曜日と祝日の月曜日にはイギリスの伝統「サンデーランチ」をご堪能ください。

『ミシュランガイド東京』で5年連続１ツ星を獲得している料理長 アルバート・ツェがクリエイティブで洗練された広東料理の数々を斬新なプレゼンテーションにてお届けいたします。

窓越しに浜離宮恩賜庭園を望むパノラマビューが広がる店内は、墨絵をモチーフに蔵をモダンに表現したインテリアが特徴的です。四季折々の素材を取り入れた懐石、鮨、鉄板焼を お楽しみいただけます。