11月1日(金)よりクリスマスケーキ&スイーツの予約を開始

  • 11月1日(金)よりクリスマスケーキ&スイーツの予約を開始

世界的な製菓コンクールで優勝や受賞経験のあるペストリーシェフ、岡崎正輝が率いるペストリーチームが心を込め、丁寧に作った優美な輝きを放つクリスマススイーツ。今年は3種類のクリスマスケーキをラインアップ。

あまおうなどのベリー類がなだれるショートケーキ「ノエル・フレーズ」、今年初登場、3種の味を堪能でき、チョコレートムースケーキの奥深い味わいが印象的な「キューブ・ド・ノエル」、ヘルスコンシャスな方にもお楽しみいただけるコンラッド東京初めてのヴィーガンクリスマスケーキ「フルール・ド・C」です。コンラッド東京のマスコット「コンラッド・ベア」のセカンドハウスをイメージして作ったお菓子の家「ヘクセンハウス」も再登場するほか、毎年定番のシュトーレンは2種類、コンラッド東京オリジナルの本格派「シュトーレン」と、今年新たに登場したキャラメルとナッツを混ぜ込んだ「シュトーレン キューブ」、イタリア発祥の風味豊かなクリスマスブレッド菓子、「パネトーネ」もご用意しました。ペストリーチームが一つ一つ、すべて手作りしている繊細な「クリスマスアイシングクッキー」もクリスマス気分を盛り上げます。

コンラッド東京のクリスマススイーツが、大人のホリデーにふさわしい華やかで優雅な時間を演出します。

クリスマスケーキ&スイーツ概要

予約期間 2019年11月1日(金)~12月22日(日)
※予約受付は公式ホームページにて承ります
お引渡し 2019年12月1日(土)~12月25日(水)14:00~21:00
場所 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
お支払方法 12月1日(日)~20日(金)お引渡し分:セリーズにて、現地決済
12月21日(土)~25日(水)お引渡し分:予約時にオンライン決済

「ノエル・フレーズ」こぼれ落ちそうなほどベリー類をふんだんに

「あまおう」いちご、ラズベリー、ブルーベリーなどを贅沢に使ったショートケーキ。ギフトボックスのような側面はホワイトチョコレートでできています。きめ細かく、しっとりと焼き上げたスポンジケーキの間には、ふんわり軽やかなホイップクリームとイチゴをはさんで仕上げました。
【直径12cm|5,800円|限定100台】
【直径15cm|7,000円|限定50台】
【直径20cm&12cmの二段|15,000円|限定10台】
※3日前までに要予約

「キューブ・ド・ノエル」3種の奥深い味わいを堪能

プレゼントボックスをイメージしたオトナのクリスマスムースケーキ。酸味が効いたラズベリー、まろやかなマスカルポーネ、香り高いピスタチオの3種類の味わい、キューブとキューブの間の濃厚でビターなチョコレートソース、底生地に入れたナッツのザクザクとした食感を、風味豊かでなめらかなくちどけのチョコレートムースがすべてを包み、複雑で奥深い余韻を楽しめる上質なケーキに仕上げました。
【直径17cm|6,500円| 限定50台】
※3日前までに要予約

「フルール・ド・C(ヴィーガン対応クリスマスケーキ)」コンラッド東京初のヴィーガンクリスマスケーキ

卵や乳製品などを一切使わない、コンラッド東京初のヴィーガンクリスマスストロベリーショートケーキ。スポンジケーキには米粉を使用したグルテンフリー、甘味料はすべてメープルシュガーを使い、豆腐とココナッツのクリームで仕上げたやさしい味わいのケーキです。ポインセチアや松かさのデコレーションはホワイトビーンとココナッツのペーストを使っています。クリスマスリースをイメージして作られたケーキは、ヘルスコンシャスな方にもホリデーシーズンの華やかさを感じていただけます。
【直径15cm|4,000円|限定15台】
※3日前までに要予約

「ヘクセンハウス」コンラッド・ベアのおうち

ジンジャーブレッドで作られたミニチュアのクッキーハウス。屋根を外すとミルクとビターのチョコレートが3個ずつ入っています。
【縦14cm x 横14cm x 高さ14cm|5,500円|50個限定|要予約】

「シュトーレン」

じっくり漬け込んだドライフルーツと本場ドイツのマジパンの香りが特長の本格派です。芳醇な香りのエシレバターを贅沢に使用した風味と香り豊かなシュトーレンはクリスマスギフトとしても最適です。
【3,500円|予約可】

「シュトーレン キューブ」

伝統的なシュトーレンにキャラメルと香ばしいナッツをふんだんに入れた今年初登場のシュトーレン。マジパンにラズベリーを入れて、ほんのり酸味のある、見た目にも美しいシュトーレンに仕上がりました。
【3,100円|限定30個|予約可】

「パネトーネ」

イタリア・ミラノ発祥の風味豊かなクリスマスブレッドは、今年再登場。独特の味わいと食感が楽しいパネトーネは、数種類のドライフルーツを混ぜて、焼き上げています。
【2,100円|限定50個|予約可】

「クリスマスアイシングクッキー」

繊細にアイシングで表現されたクリスマスモチーフ。かわいらしさの中にもラグジュアリー感のあるアイシングクッキーは、チョコレート、シナモンの2種類の味わいをご用意しました。
【1セット 2,000円|限定100個】

 

※ご予約は公式ホームページにて承ります。
※12月1日から12月20日までにお受け取りの場合、現地決済のみとなります。キャンセルポリシーは以下の通りです。
5日前から50% / 3日前から100%
※12月21日から12月25日まではオンラインクレジットカード決済のみとなり、キャンセルの場合、ご返金はできかねます。クレジットカードをお持ちでないお客様は、直接ホテルまでお問い合わせください。
※表示料金に別途消費税を頂戴します。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。

お問い合わせ

TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)

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