ヒルトン創業100周年記念メニュー

  • ヒルトン創業100周年記念メニュー

ヒルトンは、創業100周年という長い歴史の中で、シェフたちが多くのメニューを開発してきました。
100周年を記念し、いくつかのシグネチャーメニューを皆様にも味わっていただけるよう、復刻版としてご用意いたしました。メニュー発祥のストーリーとともにお楽しみください。

ヒルトン・クラシック・ダイニング

料金 1,400円~(税サ別)
場所 オールデイダイニング「セリーズ」
バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
時間 11:30~22:00

メニュー

  • ウォルドーフ・サラダ / サウザンアイランド ドレッシング
  • オリジナル レッドベルベットケーキ
  • ブラウニー
  • エッグベネディクト
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「余韻~REVERBERATION~」

「F&Bマスターズ」日本・韓国決勝大会のバー部門にて優勝したバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」の赤司典之が考案したカクテルを、ヒルトン創業100周年記念メニューとしてお楽しみいただけます。「余韻~REVERBERATION~」はベーススピリッツのバカルディ8が持つ深い余韻を最大限に活かした一杯。その余韻とともに、大切な人と過ごす際に飲むカクテルであってほしい、そして長きに亘り語り継がれるようにという願いが込められています。

 
料金 2,500円(税サ別)
場所 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」

その他ヒルトン創業100周年記念カクテルメニュー

  • ピニャコラーダ
  • マティーニ

ヒルトン 「F&Bマスターズ」について

2014年からアジア太平洋地域でスタートした「F&Bマスターズ」は、新たな才能の発掘と人材育成を目的とし、所属部署を問わず全チームメンバー(総料理長、料理長、ペイスト リーシェフなど一部を除く)を対象とした、料理・飲料の知識、技術と創造性を競う大会です。

 

ご予約・お問い合わせ

公式サイトまたは03-6388-8745 (レストラン予約直通)

※表示料金は、別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。

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2017年9月12日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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