• コンラッド東京 ワインスクール

コンラッド東京 ワインスクール

コンラッド東京では、ヘッドソムリエの河野哲也(こうのてつや)が講師を務めるワインスクールを開催しております。実際にテイスティングをしながらワインについて学ぶクラスです。

初級、中級に分かれ、クラスはそれぞれ全4回で構成されています。テーマに沿ったレクチャーが3回行われた後、最後のクラスではディナーを楽しみながらワインについて学んだことを確認していただきます。

ヘッドソムリエの河野がわかりやすく、楽しく、ワインについてご紹介いたします。初心者の方でも安心してご参加いただけます。

初級コース

日時 第6回目コース
(1)2012年2月22日(水) 19:00~20:15
(2)3月7日(水) 19:00~20:15
(3)3月21日(水) 19:00~20:15
(4)4月4日(水) 19:30~21:30

第7回目コース
(1)2012年5月2日(水) 19:00~20:15
(2)5月16日(水) 19:00~20:15
(3)5月30日(水) 19:00~20:15
(4)6月13日(水) 19:30~21:30
場所 (1)〜(3): 会議室2
(4):モダンフレンチ「ゴードン・ラムゼイ at コンラッド東京」
(両会場ともにコンラッド東京28F)
レクチャー内容 (1)ワインの基礎知識(種類、味わい、特徴など)
(2)ブドウについて(ワインに使用されるブドウの種類、味わいの違いなど)
(3)ワインの産地について(産地の違いとワイン、代表的な産地のワインの比較など)
(4)ブラインドテイスティング、「ゴードン・ラムゼイ at コンラッド東京」でのディナー

中級コース

日時 第1回目コース
(1)2012年1月18日(水) 19:00~20:15
(2)2月1日(水) 19:00~20:15
(3)2月15日(水) 19:00~20:15
(4)2月29日(水) 19:30~21:30

第2回目コース
(1)2012年4月11日(水) 19:00~20:15
(2)4月25日(水) 19:00~20:15
(3)5月9日(水) 19:00~20:15
(4)5月23日(水) 19:30~21:30

場所 (1)〜(3): 会議室2
(4): 中国料理「チャイナブルー」(予定)
(両会場ともにコンラッド東京28F)
レクチャー内容 (1)シャンパンの基礎知識、三種類のテイスティング、味わいの違いなど
(2)世界の白赤ワインの比較テイスティング、味わいの違い、ラベルの見方、ワインの開け方など
(3)お料理やチーズとワインのマリアージュ講座
(4)ブラインドテイスティング、「チャイナブルー」(予定)でのディナー

初級・中級共通

料金 28,000円 (1名様)
ディナー1回、ワインテイスティング、テキスト、修了書、税金・サービス料が含まれます。
定員 各コース(全4回)20名様予定
ご予約 お電話のみでの受付となります。
※ ご予約をお願いいたします。
※ 都合により内容、場所が一部変更になる場合がございますのであらかじめご了承ください。

「コンラッド東京 ワインスクール」のご予約・お問い合わせ

TEL: 03-6388-8745(レストラン予約)

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