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コンラッド東京スタッフ向け サントリー登美の丘ワイナリーツアー

コンラッド東京スタッフ向け サントリー登美の丘ワイナリーツアー

皆さま、こんにちは。
さて去る7月28日、我々ソムリエチームは山梨のサントリー登美の丘ワイナリーへコンラッド東京のチームメンバーと行ってきました。
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最近では議員立法で日本のワイン法を作ろうという動きが浮上するなど、注目度を増している日本ワイン。
特にサントリー登美の丘ワイナリーは「世界に通用する日本ワイン」を合言葉に、国内外でその品質の高さを知られるワイナリーです。
8月よりコンラッド東京では、すべてのレストラン&バーにてこのサントリー登美の丘ワイナリーのワインがボトルはもちろん、グラスでもお楽しみ頂いておりますが、ワイナリーツアーではその研修も兼ねていました。
実際にワインの原料となるブドウを目の前にすることなどほとんど経験したことがないチームメンバーも多く、とても勉強になる良い機会でした。
皆さまもぜひ、コンラッド東京にお越しの際はサントリー登美の丘ワイナリーのワインを片手に、我々のワイナリー体験記に耳を傾けて頂ければと思います。
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ヘッドソムリエ 森 覚

29 Sep

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