2018年のテーマは・・・

皆様、2018年に入り早くも1ヶ月が過ぎようとしています。いかがお過ごしでしょうか？

私にとって2017年は大きな変化のあった年でした。これまでソムリエチームを長きに渡って支えてくれた北原がレストランマネージャーとして新たな道を志し、人気者のゆるキャラ森本が海外へと飛び立つなど、一緒にソムリエ界の銀河系軍団を目指してきたチームメンバーの卒業に嬉しくもあり、また寂しくもあった1年でした。

しかしながら、2018年は新規加入の富満を含め新生ソムリエチームとして、すでに気持ち新たにスタートしています。

毎年恒例のチームテーマですが、今年は「Re:Born」ということで、これまでの自分たちの活動を振り返り、良いものはさらに良く、悪いものはしっかり反省して改善をする中で、皆様のワインライフをさらに充実したものにして頂くべく邁進していきたいと思います。

本年もコンラッド東京ソムリエチームをどうぞ宜しくお願い致します。

エグゼクティヴ ソムリエ
森　　覚

31 Jan, 2018